榆林有哪些不可错过的美食？
榆林市位于陕西省的最北部，陕北黄土高原和毛乌素沙地交界处，能源矿产资源富集一地，被誉为“中国的科威特”。榆林还是国家历史文化名城之一，有红石峡、镇北台、李自成行宫、易马城等众多名胜古迹。另外，榆林的美食也是吸引众多游客前去的重要原因之一，榆林饮食在中国具有很高的地位，因特殊的地理位置和地域文化造就了这里丰富多元的饮食文化。
最佳旅行时间
榆林地区四季分明，春季多风沙、夏季多雨、冬季寒冷，一般秋季（9-11月）的 气候、温度适中，最适合来榆林游玩。
消费水平
榆林地区的消费水平不算很高，一般中餐人均在20-30元左右，中等偏上条件的住宿一般在150元/晚左右，交通费也不算高。在榆林市区玩一圈，一天基本上除了吃饭，其他花销可以控制在100元之内。
穿衣指南
榆林风沙很大，尤其是春季，常有扬沙天气，且日照强烈，防风、防晒的物品一定要携带齐全，另外，榆林早晚温差较大，需准备御寒衣物。 特别是在秋冬季，更要注意气温的变化。
景点概况
明长城将榆林地区分隔成南北两片区域，榆林市内的景点主要集中在古城一带，长城以南六县（绥德、米脂、佳县、吴堡、清涧、子洲县）多为人文景观，长城以北六县（榆林、横山、神木、府谷、靖边、定边）以古城遗址居多。黄河景观则多集中在府谷到吴堡一带。
美食概况
当地美食品种繁多，风味独特，因地域文化的变迁榆林美食早点从羊杂碎开始，中午大烩菜，下午羊肉面。
本人自幼就听长辈们说，榆林在民国期间有位厨师蒋介石做过饭，一碗空心拌疙瘩收到蒋介石的夸奖。
我想借此机会向全网美食爱好者讨教一下，空心拌疙瘩有什么绝窍？？？
北京永兴坊美食？
永兴坊 是一条值得打卡的网红美食街，如果你是个热衷品尝美食的人一定不可错过来此一试。
一进门你就会映入眼帘，看到那面许愿墙 ，小小的心愿墙承载了来自五湖四海的梦想和心愿
摔碗酒 顾名思义 酒喝完要把碗摔掉，意思很明了啊
纸卷 里面有三鲜馅和韭菜馅的 皮很薄 一口咬下去满满的幸福 。你还可以去吃肉丸 口感很筋道 都是手工锤打制成的
长煎饼 辣子一道菜 还有其他的毛笔酥 甑糕 肉夹馍都是值得品尝，回味无穷的
礼泉牛奶醪糟，关中酿皮，长安玫瑰镜糕，西安甑糕，永兴坊酸梅汤，永兴坊酸奶，永兴坊卤猪蹄，宁强核桃馍，搅团，绥德叨叨碗托，封缸肉炒土豆片，长安桂花糕，腊牛肉夹馍，长安葫芦鸡，永兴坊关中菜疙瘩，永兴坊红烧鲤鱼，炒土豆叉叉，神木炒洋芋擦擦，鸡杂
永兴坊： 又一吃货的天堂，能够品尝到最正宗的不同区域特色的陕西民间小吃 1、定边何老大酿皮：类似于凉皮，酿皮很q弹劲道，也喜欢他们的辣椒，不会很辣 2、搓搓面：比铬铬面粗，面条口感会有点面面的，西安就是面食种类多，都挺喜欢 3、粉汤羊血：让我想起南京鸭血粉丝，不过粉汤羊血有点麻，吃到后嘴巴舌头彻底麻了 4、秦镇米皮：相对而言还是喜欢吃凉皮的口感 5、永兴坊老酸奶：比之前买的希木酸奶量要多哦，也好喝 6、油糕：刚炸出来的，小心特别烫口，里面甜甜的夹心很好吃 7、摔碗酒：这边也有一家哦，人超级多
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