南宁哪里的宾阳酸粉最正宗最好吃?
因人而异吧。每个人的口味都不一样,好吃的标准也不相同。

宾阳酸粉产生于中国广西南宁市宾阳县,因宾阳夏日天气潮湿炎热,食欲不振。因此产生了这一种米粉制作方式。宾阳酸粉酸甜可口,因此而出名。
最正宗的是广西南宁市宾阳县宾阳南街天后宫颜十八的酸粉
真真正正的正宗宾阳酸粉啊,之前在南宁吃的都是浮云,天后宫颜十五宾阳酸粉店名也起得好听,环境古色古香。粉很爽口,配上炸波肉、炸肉排、灌肠、牛巴、花生🥜、酸萝卜、紫苏等,最后再淋上卤汁,真的超级好吃!大热天的来上一碗,很是生津解暑。

林叔宾阳酸粉
我们去的是新竹店,林叔家的底汁浓稠,酸度更高,特点明显。
肉的种类也是差异之一,有4种肉菜:牛巴、波肉、肉扒、叉烧,口感偏干脆。


紫竹轩宾阳酸粉
与林叔家相反,糖醋卤水偏甜,更适合喜甜口的食客。
不过肉类与切粉软口易嚼,与卤汁混合后,酸、甜、咸三种味道在舌尖上层层递进。

老宾州南街酸粉
麻村的老宾州宾阳酸粉在南宁就像行走江湖的大侠,独自一身,却赫赫有名。
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