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长桌宴怎么收费?千户苗寨敬酒收费吗

长桌宴怎么收费?

西江千户苗景区特餐饮店长桌宴1人就餐券(1.2米以上儿童参加长桌宴需购买48元餐券,1.2米以下儿童不占座可免餐费)

长桌宴怎么收费?千户苗寨敬酒收费吗-图1

 2、48元长桌宴1人份。(6~8人1小桌(需根据店家实际情况安排)。主锅为酸汤鱼,三荤,三素(菜品会随季节发生变化更换菜品)。备注:具体菜品可到景区服务中心取票时咨询工作人员

150一位

长桌宴(午餐:12:30 晚餐:18:30;时间:40分钟)

长桌宴怎么收费?千户苗寨敬酒收费吗-图2

绝不错过品尝独具特色的苗寨“长桌宴”,特色酸汤鱼,苗家鼓藏肉,农家腊肉香肠,还有各种农户家的绿色蔬菜小炒。最美味的食物配上苗家姑娘的敬酒歌,配上悠扬的芦笙曲、配上姑娘们碗里醇香的米酒,这才真真的感受到苗族平日的生活。(可在售票大厅前台报名参与,也可线上订购)

贵州喝酒高山流水规矩?

以酒敬客,以歌抒情是苗族人的一种常态。一般喝酒,都是把酒倒进酒杯,一杯一杯喝。但是在贵州的西江千户苗寨,有一种喝酒方式叫“高山流水”,这种特别的喝酒方式是当地苗族同胞热情待客的具体体现。

所谓“高山流水酒”,就是几个人一起为客人倒酒敬酒,其中一个人一手持着酒碗,让客人喝下碗里的酒,一手持酒壶往碗里倒酒,另外几个人则拿着酒壶形成一定的高度差,一个接着一个往下一个人的酒壶里倒酒,酒流出的高度可达1米。

长桌宴怎么收费?千户苗寨敬酒收费吗-图3

在苗乡流传一首歌“来到苗乡先品酒,你喜欢也要喝,不喜欢也要喝,管你喜欢不喜欢都要喝,你喜欢喝一杯,不喜欢喝三杯……”

苗寨举行高山流水敬酒时,一般是在客人的身后左右各有几位美女拿着酒壶酒碗,先唱一首苗歌,之后便请客人喝酒。

这个时候,会有美丽的苗家姑娘,把盛满酒的大碗放在客人嘴里,酒壶从高处倒至碗里,然后流入客人嘴里。

喝酒时,宾客是不能用手接触杯具的,由苗家人喂饮,不然就又得一杯接一杯了。

苗族,是历史上始终在迁徙的一个少数民族,直到十九世纪迁徙到贵州、广西、云南的大山之上才有了稳定的生活。他们对待外族一直很尊重,如果遇到一个懂他们的人,会拿出自己最喜爱的酒来敬重他们的知音,“高山流水”最能表达他们的敬重。

有人可能会误解,这不是在灌酒吗?“高山流水”的敬酒方式不是在任何苗寨、任何时间都能看到,也不是任何人都可以享用的,只有在苗家重大喜庆的日子里才能见到,而享用者都是心无顾忌的人,只有懂得的人才能用心享受。

“高山流水”的敬酒时,苗家妹子会察言观色,并掌握好倒酒的度,既不会让你喝得过多,也不会让你少喝,保证你回味无穷。当然对于酒量确实不行的人也要诚恳说明,感受一下就行。

高山流水,它是一种情怀,一种苗寨人们热情好客的最直接表现;它是一种文化,一种几千年流传下来的传统酒文化;它也是一种表现民族特色的一种敬酒方式。

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